闽菜家常系列：茶树菇炖鸡
发布时间：2026-08-11 04:04:16 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论原料：小鸡一只、干茶树菇一碗、干乌梅几粒调料：葱、姜、蒜、花椒、八角、小茴香、桂皮、盐、酱油、白酒做法：1、鸡肉剁块，用盐、绍酒、胡椒粉腌渍，茶树菇用温水泡发2、葱切段、姜切片，泡发的茶树菇切长段3、
。
原料：小鸡一只、闽菜干茶树菇一碗、家常鸡干乌梅几粒
调料：葱、系列姜、茶树蒜、菇炖花椒、闽菜八角、家常鸡小茴香、系列桂皮、茶树盐、菇炖酱油、闽菜白酒
做法：
1、家常鸡鸡肉剁块，系列用盐、茶树绍酒、菇炖胡椒粉腌渍，茶树菇用温水泡发
2、葱切段、姜切片，泡发的茶树菇切长段
3、锅烧热放少许油，先煸香葱、姜、蒜，八角、小茴香、花椒、桂皮，放入腌好的鸡块，炒至皮紧，水份渐少
4、烹入酱油放入乌梅、白酒、放入开水茶树菇、大火烧开，盖盖改中小火，炖约1小时加盐、白糖，改大火收汁约10分钟后，关火出锅装盘。放入乌梅的鸡吃起来有些清香，有些微微酸甜，在炎炎夏日未必不是番享受。
责任编辑：hdwmn_lw相关文章
从荆州到武汉出差的马先生，在东湖一家酒店入住。服务员告诉他，可以在第二天下午2时前退房。马先生说，退房时间放宽了，不用担心睡过头了。2009年，中国旅游饭店业协会公布了《中国旅游饭店行业规范》，删去了2026-08-11
走进餐厅，白色的纱缦下，柔软的沙发，错落有致的抱枕，昏黄的落地灯，若不是黑头发黄皮肤的服务员正在忙碌的打点着水烟，让人有种置身中东某个园林的错觉。走进餐厅，烤肉香味扑鼻而来。餐吧上，各类烤制过的美食，2026-08-11
主料：鲍鱼150克 香菇鲜）50克 冬笋50克调料：盐3克 料酒10克 淀粉(蚕豆)5克味精2克姜汁5克 花生油15克烹饪方法：1. 鲍鱼去老边肉，片成圆片；2. 冬笋削去外皮，洗净，切圆片；3.2026-08-11
原料：木瓜、排骨、鸡脚新鲜的）、花生仁、盐、姜。做法：1、准备好木瓜、鸡脚、排骨、花生和姜备用；2、排骨、鸡脚洗净，去掉鸡脚的指甲，并切开小块；3、锅加入水烧开时，把排骨和鸡脚入飞水；4、洗干净排骨和2026-08-11
很多人想知道老古话说的“坟边长竹要迁坟，坟前两物变富人”是什么意思?其实这句话的意思是说如果一个人坟墓的两边长了许多竹子，那就代表着风水不利，因此这个人的家眷必须毫不犹豫地为他迁坟。竹子在许多人的刻板2026-08-11
暖阳庭院 静候知音推开朱红大门，踏着青砖，随着潺潺流水前行，穿过古朴的木雕走廊，是一个温暖如春的庭院，中规中矩的小四合院加盖天光顶，即便是在严冷的冬季，也可以享受信步闲亭的惬意。院角的一张古筝，弦上无2026-08-11
最新评论